6.januar 1960 ble Nigella Lawson født. Hun har etter hvert blitt en kjent tv-kokk - med eget servise, flere kokebøker og tv-serier. Jeg feirer dagen hennes og deler en av hennes oppskrifter med dere. Kyllingnuggets fra bunnen av er sunn og god fredagskos - dette lager jeg ofte.
Kylling delt i strimler
Skummet kulturmelk
Kjeks eller brød i smuler
Parmesan
Salt og pepper
Valgfri urt
Sett ovnen på 2500 grader. Legg kyllingstrimlene i en bolle og dekk de med melken. Mal kjeks eller brød til smuler og tilsett revet ost (så mye du vil, men jeg anbefaler maks 1/3 ost). Tilsett salt, pepper og hakket urt. For å gjøre det enkelt kan du kjøpe ferdig krydret kjeks. La kyllingstrimlene bade i smuleblandingen før de legges på et bakepapir. Stek i ca 20 minutter, til de er gyldne. Server med for eksempel guacamole, salsa og rømmedressing. Nam!
Bilde: www.nigella.com
Kylling delt i strimler
Skummet kulturmelk
Kjeks eller brød i smuler
Parmesan
Salt og pepper
Valgfri urt
Sett ovnen på 2500 grader. Legg kyllingstrimlene i en bolle og dekk de med melken. Mal kjeks eller brød til smuler og tilsett revet ost (så mye du vil, men jeg anbefaler maks 1/3 ost). Tilsett salt, pepper og hakket urt. For å gjøre det enkelt kan du kjøpe ferdig krydret kjeks. La kyllingstrimlene bade i smuleblandingen før de legges på et bakepapir. Stek i ca 20 minutter, til de er gyldne. Server med for eksempel guacamole, salsa og rømmedressing. Nam!
Bilde: www.nigella.com
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar