Håndrive

Jeg liker ikke å hakke hvitløk, heller ikke ingefær. Det er ikke godt med biter av det i maten, og særlig hvitløkslukten sitter lenge på fingrene. Hvitløkpresse er heller ingen optimal løsning, syns jeg - saften skiller seg fra løkkjøttet og smaken endrer seg noe. Derfor er jeg fryktelig glad i dette rivgjernet. Jeg har flere typer, de kan brukes til mye forskjellig - ost, gulrot eller hva du vil. Det fine er at du kan rive rett over gryta eller tallerkenen uten problemer - mindre oppvask! Selv om disse fra microplane kan virke litt dyre, vil jeg absolutt si at de er verdt investeringen!

Bilde: www.microplane.com